Les techniques nucléaires au service de la nutrition

13 December 2019

Producer:
Script : Luciana Viegas. Vidéo : Paul G?sseringer

Publié en anglais le 5 ao?t 2019

La malnutrition est un problème de santé majeur dans le monde et un mauvais régime alimentaire peut provoquer des maladies chroniques. La prévalence de l’obésité a presque triplé dans le monde au cours des dernières décennies et la dénutrition reste gravement préoccupante. Les techniques faisant appel aux isotopes stables pour mesurer la composition corporelle peuvent aider à vérifier l’efficacité des efforts déployés par les gouvernements pour améliorer l’alimentation et l’activité physique des populations.

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Objectif de développement durable 2?: faim ??zéro?? Organisation mondiale de la Santé/Organisation panaméricaine de la Santé La nutrition Santé La qualité du régime alimentaire L’évaluation des effets sur la santé Les isotopes stables Les isotopes Section des études de nutrition et d’écologie sanitaire Division de la santé humaine Département des sciences et des applications nucléaires

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