Что такое фальсификация пищевых продуктов и как ядерная наука позволяет ее выявить?
Снизить вероятность фальсификации в пищевой промышленности может быть непросто. Мошенничество может произойти на любом этапе цепочки поставок, и в некоторых случаях его невозможно обнаружить без специального оборудования.
Что такое облучение пищевых продуктов и почему оно так важно?
Облучение пищевых продуктов при помощи рентгеновского или гамма-излучения помогает странам сократить потери овощей и фруктов.
Что такое дейтерий?
Дейтерий — это стабильный изотоп водорода, который, в отличие от ?обычных? атомов водорода или протия, также содержит нейтрон.
Что такое мутационная селекция?
Мутационная селекция — это метод индуцирования спонтанных мутаций и расширения генетического разнообразия растений для выведения новых сортов сельскохозяйственных культур с помощью облучения или химических методов.
Как радиация помогает в борьбе с насекомыми-вредителями
Насекомые-вредители, такие как комары, блохи, вши, мухи и клещи, распространяют болезни — от малярии до клещевого энцефалита.